I prodotti del nostro Lago esaltati dalle mani e dalle idee dei nostri chef, regalano qualcosa di unico. La carne Piemontese in ricette tradizionali arricchisce i nostri secondi.
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Renato
Alessandro
Formaggi
Un vecchio detto del nostro dialetto recita. “la Boca le minga straca se la sa minga de Vaca” Per chi non ama il dolce, l’alternativa è terminare con una buona selezione di formaggi.
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Orazio
Dessert
Dopo un buon pasto bisogna trovare ancora un posticino per il dessert.
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Eugenio
Vini Bianchi
Lugana del lago Curtefranca Polzina Roero Arneis Pinot Grigio Tiefenbrunner Gewürztraminer Tiefenbrunner Sylvaner Valle Isarco Novacella Riesling Valle Isarco Novacella Sauvignon del Collio Vermentino Montecucco Passerina Etna Bianco Grillo colline Ragusane Verdesa Angelinetta
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Vini Rossi
Ripassa Zenato Sebino San Carlo Pizzini Terre Lariane Pietre Rosse Angelinetta Ar-pe-pe Pettirosso Ar-pe-pe Stelle Retiche Sfursat 5 Stelle Negri Quadrio Valtellina Negri Dolcetto Dogliani Einaudi Barbera d’Alba Einaudi Pinot Nero Praepositus Novacella Lagrein Thurmof Tiefenbrunner Chianti Classico Brolio Ricasoli Ciliegioli Camillo Bolgheri 17 Grattamarco Bolgheri Superiore Grattamarco Pietre Rosse Angelinetta
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